EcoWolf – Zero Waste and Sustainable Living

Here and on Telegram (RU only) EcoWolf brings you the ideas and knowledge you need to live a better, more ecologically-friendly life.

Why are waste, consumption, and the environment important?

The way many of us live and consume right now is out of balance. As a species, we’re creating ever more problems and there’s no guarantee that technological solutions will arrive in time to solve them.

A change of mindset and some small adjustments to day-to-day life can make a huge difference.

Blog

Regular, easy-to-read blog posts on all of the major topics related to zero waste and responsible consumption

Podcast

Available only in Russian

Instagram

Check out our collection of vegetarian recipes and tips on how to live more sustainably

ekovolk

Блог и подкаст для тех, кто уже рассортировал всё вторсырьё и готов двигаться дальше 🎢. Сейчас в Альпах. Ссылки👇🏽. Амбассадор @osoka.store.

В пятницу у нас с @ili_nina, @chechev

В честь Дня всех влюблённых

Вброшу немного альпийског

Уффф, непросто это было, но я справилась с монтажом, и вот новый выпуск #радиоЭкоВолк уже во всех подкастоприемниках страны (на самом деле мира)!

В четвёртой серии второго сезона мы со Стивом беседуем с серийной предпринимательницей Катей Колчановой — создательницей @osoka.store и сосоздательницей проекта @teper_tak.

У нас получился очень насыщенный и веселый разговор про малый бизнес:
✔️ чем он полезен для всестороннего устойчивого развития экономики и общества
✔️ каково ему приходится во времена пандемии
✔️ почему важно его поддерживать и как это делать.

Отдельное спасибо хочется сказать предпринимательницам, комментарии которых вы сможете услышать в этом выпуске, — Полине из @ostorojnoslon, Анастасии из @berrycuprussia и Кристине из @kpsoap.

Мы давно вынашивали идею этого выпуска и долго договаривались о времени разговора (серийные предприниматели — люди занятые, знаете ли), поэтому я испытываю особую радость в связи с его выходом. Я ужасно кайфую от разговоров с Катей и счастлива поделиться с вами записью одного из них.

P.S. Ловите тайм-коды в сториз.
.
.
.
#экоблог #экологияжизни #экоподкаст #подкастынарусском #теперьтак #zerowaste #разумноепотребление #минимализм #предпринимательство

Бизнесмен Антон Оника (как читается его имя — я без понятия) предложил запретить 🔥. Нет, не мусоросжигание, как подумала я (и, возможно, вы), а эмодзи 😂🤪. И до кучи выражения типа «жжёшь».

Жаль, что эта новость гораздо более вирусная, чем информация о том, что до окончания голосования за петицию за отказ от мусоросжигания осталось меньше двух месяцев, а не хватает почти 50 тысяч голосов.

Если вы до сих пор сомневаетесь, то вот вам задачка на логику (во всяком случае, я рассуждаю так):

Если вы прикупили себе мусоросжигающий завод 🏭 за N млрд рублей, то вы в нем что предпочтёте сжигать? Органику, которая состоит в основном из воды? Или все-таки гораздо более зажигательные пластиковые отходы и прочую макулатуру?

❓Если все же второе, то кто станет вашим основным конкурентом в погоне за сырьём? Пишите свои ответы в комментариях. И мысли по поводу выбросов микроскопических токсичных частиц тоже пишите. А по ссылке в шапке профиля смотрите гениальный ролик от Деда Архимеда и ссылку с инструкцией по голосованию на РОИ.

P.S. Бонусный вопрос: что изображено на фото?
.
.
.
#нольотходов #экоблог #экологияжизни #противмусоросжигания #дедархимед #zerowaste #разумноепотребление #бережныйбыт

Четыре фактора, которые зас

В незапамятные времена работы из офиса этот стакан был моим верным спутником. Вы ведь помните его? А теперь он лежит пылится без дела. На днях, правда, выбрался со мной покататься на борде и, как всегда, произвёл фурор на других посетителей кафе под открытым небом.

К чему это я? Мы с Клубом бережных покупателей и предпринимателей от «Осоки Высокой», который я координирую в меру сил, начали заполнять памятку нольотходника, и я хочу вас пригласить к нам присоединиться. Всё максимально просто:

1. У меня в 🎩 профиля есть ссылка на «Памятку нольотходника». Кликнув на неё, вы попадете на доску Padlet. Регистрироваться не нужно.
2. Прочитайте все ситуации и предложенные решения и впишите в комментариях свои.
3. Если какой-то ситуации нет, то смело добавляйте карточку (для этого надо нажать на розовый плюсик) и вписывайте свои советы.
4. Готово!

Будет здорово, если нольотходные штуки будут сопровождаться советами. Например, после своего опыта заказа горячего шоколада в складной стакан в уличном кафе я поняла, что нужно брать с собой пакет, чтобы в него можно было положить несполоснутый стакан. У меня пакета не было, поэтому пришлось нести стакан в руке до дома. Было не очень удобно: в одной руки стакан, в другой — борд, под ногами снежное месиво по щиколотку. 😬Поэтому я впишу в карточки что-то вроде «складной стакан с крышкой или пакетом, если важна экономия места».

Зачем это всё? Я хочу собрать максимум таких вот находок и составить удобную памятку и для тех, кто только начинает, и для тех, кто замечал за собой, что забывает нужные вещи, выбегая из дома.

❓Как вам идея такого краудсорсинга? Поучаствуете? Или, может, уже?

#нольотходов #zerowaste #экоблог #экологияжизни #разумноепотребление #инстаграмнаслух #клуббережныхпокупателей

Upd Запись этого прекрасного

Второй рецепт #сыреалити — веганский #macncheese
⁣
Оригинальная версия этого блюда, как сказал Стив, внушает страх инсульта. А веганский вариант хорош не только своей этичностью для тех, кто придерживается растительной диеты из заботы о животных, но и пользой, потому что основные ингредиенты — тыква, чеснок и макароны, которые могут быть из бобовых или цельнозерновой пшеницы, например.
⁣
Мы с @mari_zaychik готовили, кажется, по одному и тому же рецепту @minimalistbaker, но в процессе его изменили, поэтому получилось два разных рецепта. Мы пошутили, что оба вышли низкоуглеродными и низкоуглеводными 😅. Мой такой 👇
⁣
Ингредиенты на 4 порции:
✔️ 450 г запеченной тыквы (но, говорят, можно заменить ее бататом). Запекаем так: разрезаем, достаём семечки, отправляем в духовку на 200 градусов минут на 25-45 в зависимости от тыквы
✔️ запечённая луковица чеснока (срезать верхушку зубчиков, сбрызнуть растительным маслом, завернуть в фольгу, отправить в духовку вместе с тыквой)
✔️ 1ст.л. растительного масла
✔️ 2 зубчика чеснока
✔️ 2ст.л. крахмала
✔️ 1,5 стакана растительного молока
✔️ 1/2ч.л. морской соли
✔️ 4ст.л. пищевых дрожжей
✔️ 1/4ч.л. смеси молотой корицы, мускатного ореха, имбиря и гвоздики
✔️ чуть кайенского перца
✔️ макароны (пенне, ракушки или другие) на 4 порции
✔️ хлебные крошки для корочки
✔️ измельчённые орешки для посыпки (кедровые, например) — тоже по жел
⁣
Способ приготовления:
1. Обжарить мелко порезанный свежий чеснок в растительном масле.
2. Добавить крахмал, тщательно перемешать.
3. Постепенно добавить растительное молоко. Не бойтесь комочков.
4. В блендере смешать запеченную тыкву (если шкурка мягкая, то можно с ней, чтобы была #бережнаякухня), выдавленный из шкурки запечённый чеснок, смесь чеснока с крахмалом, пищевые дрожжи, специи. Измельчить на высокой скорости. Добавить ещё специй по вкусу.
5. Сварить пасту. В форме для выпечки смешать пасту с соусом, посыпать хлебными крошками.
6. Отправить ненадолго в духовку или под гриль, чтобы образовалась корочка. Посыпать орешками. Готово ✅.
⁣
❓Сырный или тыквенный макэнчиз? 😀
.
.
.
#экоблог #экологияжизни #разумноепотребление #нольотходов #веганскиерецепты #блюдаизтыквы
⁣

Наш подарок любителям #ради

На фото — самое близкое к #в

Раз уж зашла речь про одежду, решила написать о том, чему меня научило пребывание в Европе с точки зрения гардероба
⁣
1. Одежда должна быть технологичной и функциональной, а наряд — многослойным.
⁣
Никогда бы в жизни я не додумалась в Москве надеть две куртки — одну поверх другой — и так дальше и парилась бы в метро и потом мёрзла бы на автобусной остановке. В Европе же никому нет дела до того, во что ты одет. Поэтому двумя куртками или курткой + пальто никого не удивишь. Это позволяет переодеваться в зависимости от погодных условий — главное, чтобы куртка сворачивалась в комок и умещалась в сумку.
⁣
2. Надо думать не о мнении окружающих, а о своей спине.

Пытаясь соответствовать окружающим, я всегда ходила по Москве с сумкой. Она была тяжёлой и неудобной. На рюкзаки я смотрела с завистью и пониманием, что не готова выглядеть «как школьница», поэтому обходила их стороной. Только оказавшись в Европе, я отбросила эти мысли и купила-таки себе рюкзак. Когда я начала параллельно с работой усиленно учиться (на графического дизайнера и испанскому), приобретение стало совершенно бесценным. Теперь меня с сумкой можно увидеть разве что в театре или ресторане, но они сейчас закрыты, так что 🤗.
⁣
3. Образ, который здесь часто можно видеть, но с которым я никак не могу смириться, — это каблуки с большим рюкзаком. Ну не вяжутся они друг с другом у меня в голове. Поэтому следующим предметом гардероба, от которого я отказалась после переезда, стала обувь на каблуках. Она сначала долго томилась в двух гардеробных... (но это уже другой рассказ — про мое даунсайзинговое путешествие), а потом благополучно отправилась в секонд. У меня осталась пара босоножек на умеренном каблуке, но это в основном для фото 🙄.

Картинкой к этому посту я хочу показать, что наряжаться я все равно люблю, но теперь делаю это, думая только о своём настроении, тепле и комфорте, а не о том, кто что может подумать. Это заодно позволяет не покупать вещи, «потому что так полагается».

P.S. Свитер и ботинки на мне — из секонда.

❓От каких навязанных обществом вещей вы отказались ради собственного комфорта?
.
.
.
#экоблог #минимализм #нольотходов #разумноепотребление #экологияжизни

Latest videos

All our videos are available in Russian with English subtitles.